Les pains de l’Atelier Du Pain Vivant

À travers la conception de la farine faite sur meule de pierre, l’Atelier propose principalement des pains aux croûtes épaisses, bien cuits, aux arômes forts et complexes étonnamment nutritifs et qui se conservent plusieurs jours. Des pains nourriciers à valeur humaine, nutritionnelle et environnementale.

Les spécialités de l’Atelier

Réalisés chaque semaine par Atelier Du Pain Vivant, ces pains sont présents en permanence.

4 résultats affichés

Du sol au pain, plus qu’un produit boulanger, l’essence même du pain

Nos farines sont moulues sur meule de pierre et nos grains sont issues de semences paysannes et blé de pays.

Toutes nos céréales sont issues de semences paysannes et cultivées en agroécologie paysanne.
Nous travaillons en étroite collaboration avec les paysan.nes qui cultivent nos céréales.
Tous nos pains sont faits de façon artisanale au levain naturel.

Une belle idée cadeau !

Envie d’apprendre à faire le levain naturel ? Que ce soit pour vous ou pour offrir, cette journée de stage est idéale pour découvrir, dans la bonne humeur, les bonnes pratiques autour du pain vivant.

Cuisson

Nous réalisons la cuisson des pains 3 jours par semaine : mercredi, vendredi et samedi.

Commande

Commande tous les jours de semaine par téléphone ou via le formulaire de commande.

Atelier

Retrait de commande à l’atelier au BE-HERE de Laeken le mercredi, vendredi ou samedi.

Points de vente

Vente ou retrait de commande, Atelier Du Pain Vivant est présent dans différents points de vente.