Jafayon
4,00€
Pain aux arômes complexes, une croûte bien colorée et mie alvéolée au goût fruité. Ce pain se marie bien avec tous les mets sucrés ou salés.
Jafayon
Description
JAFAYON : Triticum aestivum
Notre population de blé tendre en provenance de la ferme du Hayon en Gôme. Le jafayon est une population de plus de 40 variétés de froments différents cultivés, récoltés et moulus ensemble.
En juillet, à quelques jours des moissons, le champ de Jafayon s’habille de mille couleurs.
En Pain le jafayon nous donne un pain aux arômes complexes, une croûte bien colorée et une mie alvéolée au goût fruité.
Ce pain se marie bien avec tous les mets sucrés ou salés.
Cuisson
Nous réalisons la cuisson des pains 3 jours par semaine : mercredi, vendredi et samedi.
Commande
Commande tous les jours de semaine par téléphone ou via le formulaire de commande.
Atelier
Retrait de commande à l’atelier au BE-HERE de Laeken le mercredi, vendredi ou samedi.
Points de vente
Vente ou retrait de commande, Atelier Du Pain Vivant est présent dans différents points de vente.
